古代、现代许多医书、药书中的记载和平时我们胡庆余堂国药号的经验积累中，发现人参的服用方法有多种。现挑选其中7种，简便可行的服用方法供大家选用。
吞服：取人参粉，每日1-2次，每次l克，空腹开水送服。适用于气虚诸证；
切片含服：早晨起来刷牙后取参片3-5片，含化、细嚼咽下。可以生津提神，甘凉可口；
沸水冲泡：取参片3-7片，放入杯中，密盖10分钟后饮用，随饮随添开水，也可根据需要与其他药物一起冲泡，如菊花、杞子、五味子等。
水煎：取人参3-10克，文火煎煮20-40分钟后服用，可重复再煎一次。需急救者，可取人参30一60克，浓煎，一次饮?为防挥发性有效成份高温散失，如有条件应以"炖服"代之)。
炖服：取人参3-5克，浸泡30分钟，放于瓷制的器皿中文火隔水炖，第一煎15-20分钟。第二煎10-15分钟，根据参的大小决定是否再煎第三煎，连汤代参一起服下。
熬膏服用：在其他药物煎好浓缩时，兑人人参粉，拌匀收膏，装罐备用，每次取膏1-2匙，开水冲化后饮用。
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