鹿肉的食用方法

2009-12-12 21:58:54 作者：兆峰鹿业 来源：兆峰鹿业 网友评论 0 条

石锅烹鹿肉主料：鹿肉200克副料：洋葱、蒜片、青红椒、红尖干椒调料：盐、味精、鸡精、老抽、糖制作过程：（1）先将鹿肉切片、用盐、味精腌制备用（2）洋葱、青红椒切块、红尖椒切段（3）起油锅、放鹿肉片拉油至熟，先将洋葱煸炒至熟放入石

石锅烹鹿肉主料：鹿肉200克副料：洋葱、蒜片、青红椒、红尖干椒调料：盐、味精、鸡精、老抽、糖制作过程：（1）先将鹿肉切片、用盐、味精腌制备用（2）洋葱、青红椒切块、红尖椒切段（3）起油锅、放鹿肉片拉油至熟，先将洋葱煸炒至熟放入石锅（烧热）的底部（4）锅中放入蒜片红椒段煸炒至香，将鹿肉片，青红起滑炒，落老抽等调味色芡装入石锅中上席即可特点：香味扑鼻，肉质滑爽 兆峰鹿业
双色鹿碎石榴球原料：鹿肉，鸡蛋，西芹，胡萝卜，青菜调味：盐、味精，生粉制作：1、先将鹿肉切成细丁，西芹、胡萝卜成小丁 2、将青菜榨成菜汁 3、用鸡蛋做双色蛋皮 4、将鹿肉捣碎和西芹、胡萝卜调成馅心，包成石榴状，蒸熟放入锅中煎一下即成特点：香脆肉嫩

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