鹿肉的营养价值一

2009-12-12 21:54:34 作者：兆峰鹿业来源：兆峰鹿业网友评论 0 条

鹿是我国最重要的传统食用、药用经济动物之一，具有极高的食用价值和药用价值。

鹿是我国最重要的传统食用、药用经济动物之一，具有极高的食用价值和药用价值。
《本草纲目》记载 :

鹿是我国最重要的传统食用、药用经济动物之一，具有极高的食用价值和药用价值。

《本草纲目》记载 : “鹿肉味甘、温、无毒。补虚羸，益气力，强五脏，养血生容。

鹿肉可药食两用，既可与中草药配伍，也可做药膳，还可用腌、卤、水煮、清蒸、滑炒、干煸等方法制作多种菜肴。

鹿肉的主要功能为补脾胃、益气血，助肾阳、填精髓、暖腰脊，补五脏，调血脉。它主要用于虚劳羸瘦，产后无乳等症，是滋补佳品。鹿肉不同部位分别有着不同的功能，如鹿头肉的主要功能为补益精气，用于治疗消渴、虚劳、夜梦等症。鹿蹄肉具有治脚膝骨疼痛，不能践地的作用。

关键词：鹿肉营养价值